Que se te antoja....

PUDIN DE MOUSSE DE CHOCOLATE AL AMARETTO

Ingredientes

125g chocolate sin leche
100g de mantequilla
2 cdas soperas de licor de amaretto
2 huevos y una yema
150g de azúcar
25g de harina
25g de almendras molidas

Procedimiento:

Fundir el chocolate y la mantequilla y añadir el licor. En el vaso poner los huevos, la yema y el azúcar y batir hasta hacer espuma.

Añadir la mezcla del chocolate. Tamizar la harina y añadirla junto con las almendras picadas al vaso,mezclar bien.

Repartir la mezcla en 6 cuencos individuales para pudines ligeramente engrasados(yo lo he puesto en uno mediano,sale pequeñito,pero para 4 ideal) y colocarlos en el horno precalentado a 180º durante 20 minutos.