viernes, 23 de mayo de 2008

PIÑA COLADA



Ingredientes

* 1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada CARNATION Evaporated Milk
* 1 lata (14 oz.) de crema de coco
* 1 taza jugo de piña
* 1 cucharada de extracto de ron, (opcional)*
* 6 tazas de cubitos de hielo, divididas
* 1 trozos de piña, cerezas al marrasquino (opcional)

Instrucciones

COLOCA la leche evaporada, la crema de coco, el jugo de piña y el extracto de ron en la licuadora y tapa. Licúa hasta mezclar uniformemente. Vierte la mezcla en una jarra y refrigera hasta que estés lista para servirla.

PARA SERVIR: Coloca la mitad de la bebida y 3 tazas de hielo en la licuadora. Tapa y licúa hasta que quede homogénea. Vierte en los vasos. Repite el proceso con la bebida y el hielo restantes. Decora los vasos con los trozos de piña y las cerezas al marrasquino.

* NOTA: el extracto de ron puede ser sustituido por 2 cucharadas de ron.

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